烤麸怎么做好吃

  烤麸,也俗称面筋,凉皮里,涮锅里,凉拌菜里的常睹菜。耐嚼有劲。此日买了一点,泡了一块,午时就做了这个菜,烤麸正在鸡汤里众煮了霎时,吸足了香味,很好吃的。

  总共干货水发后洗净控水,烤麸切粒,腐竹切段,香菇切片,木耳撕成小朵,金针菇洗净择开,胡萝卜洗净切片。

  锅中倒油,油热后下入香菇,腐竹,烤麸,木耳,翻炒到总共锅中食才都匀称裹上油了,下入胡萝卜和金针菇。

  碗中到场酱油,糖和净水调汁,把兑好的汁倒入锅中,与食材拌匀,略煮3min。

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