烤麸怎么做好吃

　　烤麸，也俗称面筋，凉皮里，涮锅里，凉拌菜里的常睹菜。耐嚼有劲。此日买了一点，泡了一块，午时就做了这个菜，烤麸正在鸡汤里众煮了霎时，吸足了香味，很好吃的。

　　总共干货水发后洗净控水，烤麸切粒，腐竹切段，香菇切片，木耳撕成小朵，金针菇洗净择开，胡萝卜洗净切片。

　　锅中倒油，油热后下入香菇，腐竹，烤麸，木耳，翻炒到总共锅中食才都匀称裹上油了，下入胡萝卜和金针菇。

　　碗中到场酱油，糖和净水调汁，把兑好的汁倒入锅中，与食材拌匀，略煮3min。

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